Perinitza er en rumænsk folkedans. Deltagerne danner en rundkreds. Drenge og piger står skiftevis: dreng, pige, dreng, pige. En dreng stiller sig ind i midten af rundkredsen og svinger med et tørklæde. Efter nogle minutters dans udvælger han en pige ved at lægge tørklædet rundt om hendes skulder og inviterer hende ind i midten for at danse. De danser lidt. Drengen kysser pigen, hvorefter han går tilbage i rundkredsen.
Pigen, der nu er inde i midten, forsætter dansen, svinger med tørklædet og vælger en ny dreng ud. Hun lægger tørklædet om hans skuldre, inviterer ham ind i cirklen, danser, kysser og lader ham stå inde i midten, mens hun selv går tilbage i kredsen. Dansen stopper, når alle deltagerne har prøvet at været inde i midten mindst én gang.